
Bianca, soffice, tondeggiante e gustosa, la mozzarella di latte di Bufala è un alimento ricco di calcio, sali minerali, proteine del latte e vitamine.
La varietà di pezzature ne consente l'utilizzo in moltissime ricette della cucina mediterranea e l'adattabilità a qualsiasi portata.
Nodini, ovoline e ciliegine sono perfetti per un antipasto sfizioso e divertente, mentre il formato più grande, accompagnato da un buon contorno di verdure, può diventare un secondo piatto completo, facile e veloce da preparare.